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清炒西葫芦苦瓜的做法-【新闻】

发布时间:2021-04-05 17:40:15 阅读: 来源:喷洒车厂家

“早餐吃多了一点,心里现在满满的罪恶感,中午来做一个素炒菜,去油解腻,虽然说是炒,但一点油水都没有哦!苦瓜依旧清新爽口,西葫芦也很鲜嫩。”食材明细主料苦瓜100g西葫芦100g辅料盐适量水淀粉适量清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度清炒西葫芦苦瓜的做法步骤1准备苦瓜,西葫芦。先用苏打水泡半个小时,去除农药和涩味。然后用水冲干净。2先把苦瓜去掉头尾之后从中间切开一半。然后再切一半。3去掉中间的芯,用刀切成薄厚均匀的苦瓜片,大概五毫米左右就差不多了。4西葫芦也是一样切成薄片,不过不用去芯。5锅中倒入水,不用煮开,直接把苦瓜片,西葫芦片倒进去,煮五六分钟变色就可以。6倒入水淀粉,根据个人加入盐等调料。翻炒几下,让调料均匀。7出锅。8成品。小窍门我做的时候没有加油,加点油的话苦瓜看起来会更亮一点。来自 美食天下 朋小姐姐 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐

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