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冬虫夏草伪劣品种的鉴别-【新闻】

发布时间:2021-04-08 12:29:49 阅读: 来源:喷洒车厂家

冬虫夏草伪劣品种的鉴别

冬虫夏草是麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫的子座及幼虫尸体的复合体。冬虫夏草因有阴阳双补、起瘘固精、益气补肺之功效,仅产于高海拔空山野地,产地产量极为有限因而价格昂贵,以致造假者挖空心思以伪充真,以次充好,骗取高额利润。现将正伪品的主要鉴别介绍如下:

1 *

虫体与头部长出的子座相连而成,虫体似蚕,长3-scm,直径3-8mm,表面深黄色至黄棕色,有20-30条环纹,近头部环纹较细,头部红棕色,有足8对,中部4对*明显;质脆,易折断,断面略平坦,淡黄白色。子座细长,圆柱型,长4-7cm,直径约3mm,表面深棕色至棕褐色,有细纵皱纹,上部稍膨大,质柔韧,断面类白色、气微腥,味微苦。真虫草虫体各部位列缺陷,被草根覆贴的虫眼、虫口红褐色,角质莹片十分明显,表面附生油润泥膜,放人口中咀嚼如咀青毛豆,愈嚼愈香,满口鸡肉甜香味。

2 伪品

2.1 用唇形科植物地蚕及草地蚕的块茎伪充,其略呈梭形,外表淡黄色,有明显的环节,稍有纵皱纹,无子座。

2.2 用面粉、玉米粉、石膏等经模压加工伪充。其形态大多相似,外表黄白色,虫体光滑,环纹明显,断面白色,体重,子座为其他物体包裹而成。

2.3 用细砂加细木灰掺粘合剂,以虫草小模压制而成,晒干后与真虫草相似,其虫体纹理不清晰,全虫有缺陷,置于手中有坠重感,嚼之则硬碎顶牙,湿透后则满口泥粉,无香味,土味很浓,表面无附生的油润泥膜。

3 劣品

3.1 在冬虫夏草采收后,晒至6-7成干,从虫体头部或中部切开把竹签插人虫体内,晒干后,虫体外观与真虫草一致。仔细观察,可见虫体头部或中部有折断痕,面部位皱缩。沿断面折断,可见插虫体中的竹签、药商以此增加冬虫夏草的整体重量。

3.2 用酒浸泡制取冬虫夏草浸泡液后,不法药商常把晒干后已失去药效的冬虫夏草返销市场。这样的冬虫夏草虫体表面呈现淡黄色,头部呈棕色,体轻,头部环纹不清晰,咀嚼则有酒味。

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